Vi har precis intagit en underbar kycklinggryta; kyckling+svamp+paprika stektes i rikligt med smör. Alla ingående råvaror kryddades med vitlök, svartpeppar och salt. Dessutom tillsattes en skvätt soya vid stekningen. Allt fick puttra en stund med grädde och lite krossade tomater med vitlök. I samband med serveringen strödde jag på rikligt med riven ost. Faktiskt bland det godaste jag någonsin ätit. 5+!
Om ett par timmar blir det motionscykeln och eventuellt lite "gåband". Trevlig kväll!
onsdag 30 mars 2011
lördag 26 mars 2011
1 h cykling
Jag har precis suttit och svettats på motionscykeln en timma utan paus. Känns rätt skönt efteråt. Med rätt musik (Amanda Jensen, Biohazard, Black Sabbath mfl) går det ganska bra. Nu blir det vila + kaffe och sen lite röj. Efter lunchen blir det en sväng till soptippen och eftermiddagen avslutas med långpromenad med barnen.
Jag har funderat på det här med att springa 1 mil i sommar. Om man orkar gå 4 mil på 8 timmar med extremt stor övervikt; borde det inte vara ganska enkelt att jogga 1 mil (70-80 min) om man går ner 30 kg? Jag menar även utan att träna extremt mycket.
Även idag är det härligt vårväder!
Jag har funderat på det här med att springa 1 mil i sommar. Om man orkar gå 4 mil på 8 timmar med extremt stor övervikt; borde det inte vara ganska enkelt att jogga 1 mil (70-80 min) om man går ner 30 kg? Jag menar även utan att träna extremt mycket.
Även idag är det härligt vårväder!
onsdag 23 mars 2011
Vår!
Våren är här - härligt!
Trots att dagen inte blev riktigt som planerat; istället för jobb har jag tillbringar dagen på två olika akuter pga ett skärsår (jag det var ganska djupt - in till benet...). Men trots detta så känns allt bra tack vare vårkänslorna! Idag blir det dock ingen träning men imorgon blir det löpband + motionscykel.
Trevlig kväll!
Trots att dagen inte blev riktigt som planerat; istället för jobb har jag tillbringar dagen på två olika akuter pga ett skärsår (jag det var ganska djupt - in till benet...). Men trots detta så känns allt bra tack vare vårkänslorna! Idag blir det dock ingen träning men imorgon blir det löpband + motionscykel.
Trevlig kväll!
måndag 21 mars 2011
Tidig morgon
Helgen har varit trevlig med festligheter! I går kväll somnade jag tidigt vilket resulterade i att jag vaknade kl 05 utvilad! Trampade en stund på motionscykeln och passade på att se Solsidan från igår. En riktigt bra start på dagen!
onsdag 16 mars 2011
måndag 14 mars 2011
Lamm
Lammrevbenen står just nu i ugnen. Förhoppningsvis blir det gott men det känns lite som ett osäkert kort eftersom det är första gången jag lagar till lammrevben. Kanske passar det med en vitlökssås?
Jag har ordentlig träningsvärk efter gårdagens promenad så vi får se om det blir träning i kväll eller jag väntar till imorgon.
Jag har ordentlig träningsvärk efter gårdagens promenad så vi får se om det blir träning i kväll eller jag väntar till imorgon.
söndag 13 mars 2011
Söndag igen
Veckan går fort!
Idag har jag tagit en promenad i vårvädret. 3,7 km på 36 minuter. Jag använde Jog tracker vilket gör att man har koll på hastighet, tid, sträcka mm.
Idag har jag inte varit så hungrig så det har inte blivit så mycket ätande; ostrullar med majonnäs till frukost, stekt bacon med CF till lunch samt lite kyckling till kvällsmat.
Ha en trevlig söndagskväll!
Idag har jag tagit en promenad i vårvädret. 3,7 km på 36 minuter. Jag använde Jog tracker vilket gör att man har koll på hastighet, tid, sträcka mm.
Idag har jag inte varit så hungrig så det har inte blivit så mycket ätande; ostrullar med majonnäs till frukost, stekt bacon med CF till lunch samt lite kyckling till kvällsmat.
Ha en trevlig söndagskväll!
lördag 12 mars 2011
Kvällsmat
Ikväll har det blivit ostfyllda kycklingfileér inlindade i bacon. Tillbehör: en vanlig grönsallad samt vitlökssås (majonnäs, CF och massa vitlökspulver). Mycket gott!
Lite träning
Oj, veckan blev inte riktigt som planerat med avseende på inläggen här på bloggen. Min tanke från början var att skriva lite varje, eller nästan varje, dag. Men nu är jag tillbaka!
Har precis avslutat ett träningspass på motionscykeln. Det blev ca 30 min + 5 minuter på löpbandet.
Ett mål är att jag skall springa Midnattsloppet i sommar. Som det är nu känns det väldigt avlägset...... Efter en kort stund på löpbandet med relativt lugnt tempo når pulsen över 150. Men på vägen till loppet skall många kg och många träningstimmar avverkas så det ska nog gå bra. Målet i år är att jag skall ta mig runt.
Det är kul att det faktiskt är några som är inne på sidan (dock vet jag ju inte om ni läser eller inte :-)).
Trevlig lördagskväll på er!
Har precis avslutat ett träningspass på motionscykeln. Det blev ca 30 min + 5 minuter på löpbandet.
Ett mål är att jag skall springa Midnattsloppet i sommar. Som det är nu känns det väldigt avlägset...... Efter en kort stund på löpbandet med relativt lugnt tempo når pulsen över 150. Men på vägen till loppet skall många kg och många träningstimmar avverkas så det ska nog gå bra. Målet i år är att jag skall ta mig runt.
Det är kul att det faktiskt är några som är inne på sidan (dock vet jag ju inte om ni läser eller inte :-)).
Trevlig lördagskväll på er!
söndag 6 mars 2011
Helgen
Kort summering av helgen: i går lördag var jag ute i skogen med de två yngsta barnen. Vi gick några kilometer. Idag har det inte blivit fysisk aktivitet i någon större omfattning. Matmässigt har helgen varit riktigt bra; idag blev det älgstek till lunch och makrill till kvällsmat. Igår omelett till lunch och fläskfilé på kvällen.
Helgen har varit bra. Imorgon väntar ny vecka med nya utmaningar.
Imorgon kväll blir det en timma på motionscykeln.
God natt!
Helgen har varit bra. Imorgon väntar ny vecka med nya utmaningar.
Imorgon kväll blir det en timma på motionscykeln.
God natt!
lördag 5 mars 2011
Vad äter jag?
Vissa perioder har jag varit relativt strikt med avseende på mängden kolhydrater; nära 0 g per dygn och det gav bra utfall. Bra när man syftar på viktnedgången men kanske inte lika enkelt när det gäller måltidssammansättningen. Grundstenarna i min kost har varit kött, fläskfärs, smör och ägg samt creme fraiche, grädde och majonnäs. Till detta har jag adderad en del grönsaker och fisk. Öl har jag näst intill dragit ner till noll meden jag har njutit av rött vin samt torrt vitt vin.
Jag har inte räknat kalorier i syfte att begränsa mitt intag men någon gång har jag räknat för att få en uppfattning om hur mycket jag fått i mig. Om jag skall försöka mig på en hyfsad gissning har mitt intag legat på drygt 4000 kcal per dygn. Ja det låter mycket och hade detta intag skett med en HC-kost hade jag troligtvis inte gått ner i närheten så mycket.
Jag vet att det finns många, speciellt inom den traditionella kostläran, som är skeptiska till LCHF. För mig fungerar LCHF utmärkt och jag mår kanonbra. Dock har jag inte facit när det gäller resultat av långvarigt intag av LCHF och vill inte på något sätt hävda att alla skall äta denna kost och det är nyttigt i det långa loppet osv osv. Kraftig övervikt i sig är farligt för hjärta mm och att gå ner med strikt LCHF tror jag är den bästa metoden. När vikten har normaliserats är min uppfattning att en liberal LCHF är den rätta vägen. Men jag är ingen läkare/expert så bloggen skall mer ses som en inspirationskälla. Var och en av er måste bilda en egen uppfattning om vad som är rätt.
I senare inlägg kommer jag skriva lite om var jag har inhämtat information (internet och böcker).
Lev väl!
Jag har inte räknat kalorier i syfte att begränsa mitt intag men någon gång har jag räknat för att få en uppfattning om hur mycket jag fått i mig. Om jag skall försöka mig på en hyfsad gissning har mitt intag legat på drygt 4000 kcal per dygn. Ja det låter mycket och hade detta intag skett med en HC-kost hade jag troligtvis inte gått ner i närheten så mycket.
Jag vet att det finns många, speciellt inom den traditionella kostläran, som är skeptiska till LCHF. För mig fungerar LCHF utmärkt och jag mår kanonbra. Dock har jag inte facit när det gäller resultat av långvarigt intag av LCHF och vill inte på något sätt hävda att alla skall äta denna kost och det är nyttigt i det långa loppet osv osv. Kraftig övervikt i sig är farligt för hjärta mm och att gå ner med strikt LCHF tror jag är den bästa metoden. När vikten har normaliserats är min uppfattning att en liberal LCHF är den rätta vägen. Men jag är ingen läkare/expert så bloggen skall mer ses som en inspirationskälla. Var och en av er måste bilda en egen uppfattning om vad som är rätt.
I senare inlägg kommer jag skriva lite om var jag har inhämtat information (internet och böcker).
Lev väl!
fredag 4 mars 2011
Start
Nu går startskottet för mitt nya liv! Jag har ätit LCHF sedan drygt ett år tillbaka. När jag började hade jag högt sockervärde (risk för diabetes) och kraftiga blodsockersvängningar. Uppföljande läkarbesök efter några månader visade på en klar förbättring när det gällde samtliga värden. Dessutom så mådde jag mycket bättre! Underbart. Nu har vikten stått still i flera månader. Nästa steg blir att införa träning + ev. i ett senare skede en viss kalorirestriktion. I nästa inlägg kommer jag berätta lite om hur jag har ätit sedan jag började med LCHF.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)